* Una mala nutrición puede ser perjudicial para el buen desarrollo del organismo
Libertad,
Mexicali, B.C., Agosto 16 del 2022.-Una buena alimentación es
una de las claves para el desarrollo físico y mental óptimo del ser humano, por
ello, el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del
Gobierno y Municipios del Estado de Baja California (ISSSTECALI) recomendó a
los padres de familia elegir alimentos saludables en los lonches que llevarán
los estudiantes este regreso a clases.
La subdirectora general
médica, Angélica Pon Méndez, enfatizó la importancia de mantener una dieta
equilibrada en todos los menores, ya que una mala nutrición puede ser
perjudicial para el buen desarrollo del organismo, o bien, favorecer en etapas
adultas alguna enfermedad de índole metabólica.
Puntualizó que una lonchera
saludable debe incluir fruta o verdura picada; un grano integral, por ejemplo:
tortillas de maíz, avena, amaranto o pan integral; una proteína; una fuente de
grasas buenas, como alguna semilla o almendras; y una bebida sin azúcar añadida
o agua simple.
“Es importante que los más
pequeños de la casa puedan alimentarse sanamente en el día y de esta forma
fortalecer sus capacidades cognitivas y físicas, además de contrarrestar el
cansancio de cada jornada”, añadió Pon Méndez.
Asimismo, recomendó incluir
a los menores en la organización del menú, para enseñarlos desde temprana edad
a ser responsables de su alimentación, tanto con la cantidad de alimento a
ingerir como la forma de combinar los mismos.
Finalmente, Pon Méndez
comentó que el ISSSTECALI cuenta con el servicio de Nutrición en sus Unidades
Médicas para asesorarse con un profesional en la organización de menús
saludables, tanto para los lonches como la alimentación habitual.
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