Invitan a vecinos de Arizona, Sonora y Mexicali a “Copa Baja California” de Pesca Deportiva y “Cocina La Baja”
* La titular de la SEPESCA dijo que en esta megaregión hay oportunidad de promover el consumo de pescados y mariscos y las actividades náuticas de Baja California
Libertad,
Mexicali, B.C., Junio 10 del 2022.-Tras
acudir al Festival de Pesca y Acuacultura Sonora 2022, la secretaria de
Pesca y Acuacultura (SEPESCA), Alma Rosa
García Juárez, invitó a vecinos de la megaregión que integran Sonora, Arizona y
Mexicali, a la “Copa Baja California” y “Cocina la Baja”.
Mientras el Campeonato
Internacional de Pesca Deportiva, inicia el 17 de junio en San Luis Gonzaga,
“Cocina la Baja” será el dos de julio en el “Estero Beach” de Ensenada, con el
propósito de reactivar la economía y fomentar el consumo de productos marinos.
Para la “Copa Baja
California” se pueden consultar las bases e inscripciones en
http://www.copabajacalifornia.org, o en el WhatsApp 646 289 56 05, mientras los
boletos de edición limitada de “Cocina la Baja”, ya están a la venta en www.cocinalabaja.com.
García Juárez estuvo
acompañada por Celina Domínguez García, presidenta de “Baja Seafood Expo”,
quien también acudió al Festival Regional que se celebró en Puerto Peñasco,
representando a la Cooperativa Pescadores Nacionales de Abulón.
La secretaria precisó que
durante este encuentro quedó claro que la megaregión de Baja California,
Arizona y Sonora, tienen mercado potencial para el turismo acuático y la
gastronomía.
“La gastronomía y el
entretenimiento son atractivos importantes para el turismo, y en Baja
California se han fortalecido ambas actividades con la pesca y la acuacultura”,
afirmó.
“La SEPESCA, está
comprometida con el desarrollo y la innovación para la producción y el fomento
del consumo de pescados y mariscos, y el turismo es un buen complemento”, dijo
la funcionaria.
La pesca deportiva,
mencionó, genera para Baja California más de 387 millones de pesos anuales, en
beneficio de poblados con vocación pesquera y/o acuícola ligada al turismo y la
prestación de servicios.
Los cuatro torneos de la
“Copa Baja California”, en centros turísticos con vocación pesquera de la
entidad, aportan en conjunto 11.7 millones de pesos, en consumo de servicios de
hospedaje, alimentación, combustible, entre otros.
Después de San Luis Gonzaga,
29 y 30 de julio tocará en Bahía de los Ángeles, en San Quintín 26 y 27 de
agosto, y la gran final en Ensenada los días 23 y 24 de septiembre.
En este campeonato suelen
participar extranjeros, principalmente de California y Arizona, y en ocasiones
se inscriben pescadores de otras nacionalidades, además de los connacionales de
otros municipios de la entidad, y de otros estados.
Celina Domínguez, por su
parte, comentó que para Cocina la Baja se esperan 45 equipos
(productor-restaurante), además de cervecerías y vinícolas, y cuatro cocinas
demostrativas, con la participación de chefs reconocidos de la región.
Habrá capacidad para mil 500
comensales, quienes degustarán platillos a base de productos marinos frescos,
tal como se disfrutan cotidianamente en regiones como Isla de Cedros, Bahía de
los Ángeles, San Quintín, San Felipe o Ensenada.
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