*Se debe reducir el consumo de jugos azucarados y refrescos de la ingesta diaria
Libertad
Mexicali, B.C., Junio 08 del 2022.-La hidratación es vital ante
la esperada oleada de calor, por ello autoridades del Hospital General de
Mexicali (HGM), emiten recomendaciones sobre el consumo de frutas y verduras
para hidratarse, además del consumo suficiente de agua y electrolitos.
María de Lourdes Chávez
Sánchez, jefa del Departamento de Nutrición del Hospital General de Mexicali,
comentó que las frutas de temporada como la sandía y melón, tienen un alto
contenido en agua en su composición, así como las fresas, kiwi, naranja, y
papaya; de verduras se recomienda consumir zanahoria y calabaza, ya que todas
estas son ricas en potasio y vitamina C.
“Debemos asegurar la higiene
de las frutas y verduras que vayamos a consumir, desinfectarlas bien, darles un
buen lavado sobre todo en tiempo de verano para evitar enfermedades
gastrointestinales. Tratar de consumir más ensaladas frescas como de pollo o de
atún, con abundante lechuga que es rica en agua, tratemos de llevar una
alimentación saludable durante el verano y evitemos lo más que podamos los
alimentos de la calle”, comentó la nutrióloga.
Según la Organización Mundial
de la Salud (OMS) comer al menos 400 gramos o cinco porciones de frutas y
verduras al día, reducen el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles
y ayuda a garantizar una ingesta diaria suficiente de fibra dietética.
Para finalizar, la nutrióloga
hizo hincapié en que se debe reducir el consumo de jugos azucarados y refrescos
de nuestra ingesta diaria, y consumir de preferencia aguas frescas con frutas
naturales.
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