* El próximo 25 de septiembre, en la Avenida Revolución entre las calles 8 y 9. A partir de las 13:00 horas
Libertad,
Tijuana, B.C., Septiembre 07 del 2022.-El próximo 25 de septiembre
se llevará a cabo uno de los eventos emblemáticos de la industria gastronómica
de la ciudad: el Festival de la Paella y el Vino 2022, el cual reunirá a los
mejores exponentes de este platillo, acompañado de los mejores vinos de la
región.
En conferencia de prensa,
Juan José Plascencia Huerta, presidente de la Canirac Tijuana, indicó que este
es un evento tradicional que ha retomado la cámara, con el fin de proyectar la
gastronomía de la región, en ambos lados de la frontera.
“Es un evento familiar en el
que las personas pasarán un rato muy agradable, y el cual estará delimitado
para ofrecer seguridad a nuestros comensales, quienes disfrutarán de las
mejores paellas, los mejores vinos y un programa musical muy nutrido”, expresó.
Por su parte, Cristhian
Orozco, presidente de la Comisión de Jóvenes Empresarios de la Canirac, indicó
que el evento se realizará en la Avenida Revolución, entre las calles 8 y 9,
donde habrá 30 stands de muestra gastronómica.
“Tendremos a paelleros
profesionales como Casa Plascencia, Chiki Jai, Paella de Alicia, Asador
Pamplona, Romesco, y paelleros amateurs, que son quienes participarán en el
concurso, como son Pai Pai, El Tío, Brava, El Bodegón, Artesanales de la Baja,
El Gallo, Pata Negra, Puerto Nuevo II, Gourmet, La Cazuela, entre otros”,
expuso.
Aunado a la muestra de
paellas, agregó, también habrá diversas opciones de comida y postres, así como
módulos de bebidas y de casas vinícolas de la región tales como Corona del
Valle, F Rubio, Madera 5, Casta Vinos, Chateau Domeq, por mencionar algunas.
“La finalidad del festival
es mostrar a los visitantes que son eventos seguros, que tengan la confianza de
venir y que tengan la certeza de que será una grata experiencia, ya que
tendremos lo mejor en paellas, acompañado de un programa musical muy ameno”, detalló
Cristhian Orozco.
Para ello se instalará un
escenario en donde habrá exhibiciones de danza, artistas locales, un concurso
de talentos, música de DJ´s y, para cerrar, la presentación de TJ Five.
Para finalizar, el líder de
la Comisión de Jóvenes Empresarios de la Canirac mencionó que el costo del
boleto es de 500 pesos, el cual incluye platillo y bebida con una copa
conmemorativa del Festival.
Las puertas abren a la 1:00
de la tarde y el evento culmina a las 10:00 de la noche. Los puntos de venta se
encuentran en Caesar´s Restaurante, Casa Plascencia, Barbas Cakes and Coffee,
Donalandia, Villa Saverios, Canirac. Para mayor información puede acceder a las
redes sociales de Canirac Tijuana.
En la conferencia también
estuvieron Arturo Gutiérrez Sánchez, presidente del Cotuco; Héctor Riveros,
delegado Zona Centro; Dr. Alexis Velázquez, de Fundación Bebé Cardio, Pepe
Salinas, coordinador de concurso de paellas; Laura Caro, cantante de TJ Five.
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