* Jóvenes inversionistas apuestan por el futuro con un concepto gastronómico que reúne elementos prehispánicos con la cocina Latinoamérica
Libertad,
Tijuana, B.C., Septiembre 14 del 2022.-La creatividad que se ha
gestado dentro de la industria gastronómica ha proyectado a Baja California en
la escena nacional e internacional, gracias a jóvenes empresarios y chefs que
apuestan por fusiones culinarias así como a diseños arquitectónicos
vanguardistas, y ahora también por el acceso a diversas opciones de pago
digitales.
Tal es el caso de Madrii,
restaurante que en el mes de octubre abrirá sus puertas en la emblemática
colonia Madero, mejor conocida como “La Cacho”, la cual se ha convertido en un
distrito gastronómico importante en Tijuana.
“Madrii es una propuesta que
no solo fusiona la gastronomía latinoamericana con principios gastronómicos
prehispánicos de diferentes comunidades en México, si no que hace de su alta
mixología un brazo fuerte de en su oferta”, apuntó Alberto Navarro, coordinador
de prensa de Madrii.
Explicó que la idea de este
proyecto surgió a partir de una nueva agenda humana, una generación que crea
sus esencia a partir de los principios de la naturaleza y la evolución humana.
“El valor agregado que le
mostramos a la sociedad se basa en una nueva agenda donde nos queremos
adelantar 5 o 10 años y ofrecer un concepto con elementos innovadores como lo
hacen países de primer mundo”, apuntó.
Uno de estos elementos
consiste en un menú virtual, resaltó, al cual se podrá acceder desde
dispositivos digitales donde el comensal podrá ver la preparación en vivo.
Además, explicó el
coordinador, será uno de los primeros restaurantes en México que contará con
una cartera digital para que el comensal que desee pagar con criptomonedas como
Bit Coin y Ethereum, lo pueda hacer, por lo que será un tema que pondrá a la
vanguardia esta frontera.
“En Tijuana, oficialmente,
Madrii será el primer restaurante que maneje criptomonedas, lo cual se suma a
la gama de bondades que se busca ofrecer al visitante, ya que no solo se trata
de ir a comer a un lugar, sino de vivir toda una experiencia”, afirmó.
Cabe mencionar que en la
parte trasera del restaurante se contará con cargadores para autos eléctricos
como los Tesla, “por lo que el objetivo de este proyecto es apostar por el
futuro y colocar a Tijuana como punta de lanza”.
Otro punto destacable de
Madrii, agregó, es el diseño arquitectónico innovará con una cascada y musgo,
un árbol gigante en su interior, una barra en forma de barco colonial y unos
baños que se apegan al coleccionismo local, detalló Alberto Navarro, todo ello
representando a Tijuana como el inicio de América Latina.
“La música no será la
excepción; música internacional acompañada de saxofón, djs y show de fuego
algunos días de la semana”, agregó el coordinador.
“Conceptos como este ponen a
Tijuana como punta de lanza en la gastronomía nacional e internacional, por lo
que el próximo mes de octubre los comensales podrán disfrutar de esta nueva
propuesta”, resaltó Alberto Navarro.
Finalmente, el coordinador de prensa de Madrii aseguró que todo aquel que tiene un proyecto en mente y desea emprender, no dude en hacerlo, ya que Tijuana es un polo de desarrollo que impulsa a quienes trabajan bien.
Una iniciativa fantástica, muchos clientes agradecerán poder pagar con criptomonedas. Aun así los clientes valoran más las instalaciones del restaurante, es conveniente que esté equipado con mobiliario nuevo, será necesario equiparlo con una barra, taburetes, sillas y mesas para que los comensales puedan disfrutar de la experiencia gastronómica que ofrezca el establecimiento.
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