* Durante 4 días 2,500 expositores de 48 países distintos participaron en las diferentes actividades que se llevaron a cabo
Libertad,
Ensenada, B.C., Noviembre 05 del 2022.-Con un agradecimiento a
organizadores, expositores y asistentes de más de 48 países, este viernes
concluyeron las actividades del 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino en el
Valle de Guadalupe, ícono de la vitivinicultura mexicana.
En representación de la
Gobernadora, Marina del Pilar Ávila Olmeda, el secretario de Turismo del
Estado, Miguel Aguiñiga Rodríguez,
señaló que esta semana ha sido enriquecedora para Baja California por
los valiosos conocimientos e ideas compartidas por científicos, académicos,
agrónomos, enólogos, viticultores, laboratoristas, sommeliers y expertos de
todos los países productores de vino.
“Nos honra haber tenido la
oportunidad de compartir con ustedes el mosaico gastronómico, enológico y
ecoturístico que ofrece nuestra Baja California y sus municipios”, apuntó el
funcionario estatal.
Cabe destacar que, por
herencia de este Congreso, queda el acuerdo firmado por los gobiernos de México
y Francia para delinear una agenda conjunta con la idea de regular, potenciar y
traer mejores prácticas agrícolas a la producción vinícola.
Así como también la carta
intención que como Gobierno del Estado de Baja California se signó con el
Gobierno de Israel, para consolidar intercambios de conocimientos e información
en materia agrícola, de aprovechamiento del agua, además de intercambios
educativos y culturales.
De igual forma, durante
estos cuatro días se echó a andar el Centro de Estudios Vitivinícolas en Cetys
Universidad, la primera y hasta ahora, única institución en México dedicada a
la investigación de la viña y el vino, con una visión y un trabajo conjunto
entre gobierno y el sector empresarial.
En el evento de clausura, el
cual se llevó a cabo en vinícola Casa Pedro Domecq, estuvieron presentes de la
Secretaría de Agricultura, Santiago Arguello Campos; el director General de la
Organización Internacional de la Viña, Pau Roca; el secretario del Campo y
Seguridad Alimentaria, Juan Meléndrez Espinoza; el director General de vinícola
Pedro Domecq, Martin Skelton, entre otros.
Comentarios
Publicar un comentario