* Se contó con la presencia del programa de Huertos Escolares y Comunitarios
Libertad, Mexicali, B.C., Mayo
05 del 2023.-Con el propósito de incentivar la participación
de niñas, niños y adolescentes en la producción de alimentos como parte de una
educación alimentaria adecuada, DIF Baja California tuvo una destacada
colaboración en el Festival de la Cosecha.
La presidenta de la
paraestatal, Mavis Olmeda García, detalló que fue a través del Departamento de
Apoyos Alimentarios y Desarrollo Nutricional, donde se desarrolla el programa
de Huertos Escolares y Comunitarios, que se dio esta participación donde
personal de esta área dio una explicación sobre el funcionamiento y los
beneficios que tienen para la ciudadanía.
“Continuamos trabajando y
fortaleciendo la cultura del buen comer a través de acciones como la creación
de huertos escolares, que proporcionan información útil a las niñas y niños
para el cultivo, cosecha y consumo de sus propios alimentos. Con esta acción,
ellos aprenden a valorar y conocer los nutrientes que su organismo necesita
para una sana alimentación”, afirmó la funcionaria estatal.
El festival se desarrolló en
la escuela primaria “Ignacio Allende” localizada en el ejido Sinaloa del Valle
de Mexicali, en donde de manera coordinada con la Secretaría de Agricultura y
Desarrollo Rural de Baja California
(SADERBC) y la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y
Ciencias del Mar (DGETAyCM), realizaron la entrega de 17 constancias del
Estándar de Competencia “Manejo de Cultivos Hortícolas en Agricultura
Protegida” a los responsables del manejo de huertos escolares.
De igual forma, las y los
alumnos presentes, tuvieron la oportunidad de cosechar tomate, calabacita,
acelga, apio y ejote en el huerto de este plantel educativo, para
posteriormente realizar, con el equipo de nutrición, la preparación de
alimentos saludables.
DIF Baja California, a través
del programa de Huertos Escolares y Comunitarios, ha atendido a más de 3 mil
niñas, niños y adolescentes por medio de cursos formativos y talleres para la
creación de sus respectivos huertos, esto de la mano de un equipo de
colaboradores con amplio conocimiento en este tema.
Asimismo, se les otorgan todas las herramientas y suministros necesarios como palas, azadones, picos, semillas, fertilizantes, entre otros, para cultivar y mantener en buen estado el huerto, además de recolectar las frutas y verduras que previamente cultivaron.
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