* Participarán 20 restaurantes de diferentes partes del mundo
* En esta frontera, hay sueños cumplidos: emprendedora
Libertad, Tijuana, B. C., Junio 29 del 2023.-El XXIV Ayuntamiento de Tijuana que encabeza
la alcaldesa Montserrat Caballero Ramírez, a través de la Dirección Municipal
de Atención al Migrante (DMAM) anunció la segunda edición de la Feria
Internacional Gastronómica y Cultural, como una forma de promover casos de
éxito de migrantes que se establecieron en esta frontera y abrieron sus
restaurantes de comida típica de su país.
El director municipal de Atención al Migrante (DMAM), Enrique Lucero
Vázquez, informó que, para esta segunda edición, el festival se programó en la
icónica avenida Revolución, entre las calles 4ta y 5ta, por ser un punto de
encuentro de la multiculturalidad en Tijuana.
Explicó que, en este evento, programado para el 15 de julio de 14:00 a
22:00 horas, se contempla la participación de 20 restaurantes de Colombia,
Haití, Venezuela, Honduras, Perú, El Salvador, Argentina, Arabia, China, Costa
Rica, Grecia, India y Alemania, así como comida poblana y oaxaqueña, que
representarán a México junto con módulos de artesanías.
Lucero Vázquez informó que la entrada será gratuita, pues lo que se
busca es el beneficio de los pequeños restaurantes para promover la multiculturalidad
gastronómica que Tijuana ofrece a los ciudadanos y visitantes de todo el mundo.
El representante de la Asociación Civil Espacio Migrante, Alberto Chávez,
destacó la importancia de eventos como estos donde se fomenta la inclusión de la
comunidad migrante con la local y reconoció el aporte de este sector en el área
laboral, musical y gastronómica.
Entre las mujeres de éxito, la propietaria del restaurant oaxaqueño La
Antigüita, Esther Morales, invitó a la comunidad migrante y emprendedores a
participar en este proyecto para que conozcan que en esta frontera también hay
sueños cumplidos.
Con estas acciones, el Ayuntamiento de Tijuana realiza un esfuerzo para
atender y apoyar a la comunidad migrante y refugiada que ya se encuentra
integrada en la sociedad tijuanense, acotó el funcionario.
Comentarios
Publicar un comentario