* El director del Hospital Materno Infantil señaló que deben considerarse factores metabólicos y biológicos, así como la rutina diaria, sobre todo entre mujeres en edad fértil y adulta mayor
Libertad, Mexicali., B. C.,
Agosto 31 del 2023.-Con el fin de preservar la salud de las
mujeres, el Hospital Materno Infantil de Mexicali emitió una serie de
recomendaciones y parámetros a tomar en cuenta con respecto a su nutrición,
remarcando la necesidad de atender algunos factores alimenticios que serán
determinantes para prevenir enfermedades.
En este sentido, José Rojas
Serrato, director del nosocomio, explicó que la mayoría de las mujeres tienden
a tener un metabolismo basal más bajo que los hombres debido a una menor masa
muscular y una mayor proporcional de grasa corporal; por lo tanto, generalmente
no requieren tantas calorías como un hombre para sostener las funciones del
organismo y mantener el peso.
Por otro lado, uno de los
minerales que las mujeres deben consumir en cantidades más altas es el hierro,
dado las pérdidas de sangre durante los periodos menstruales. Cuando existen
deficiencias en este mineral, puede presentarse anemia por lo que es importante
que en la dieta alimenticia se incluyan porciones adecuadas de carne magra,
legumbres y vegetales de hojas verdes.
A su vez, las mujeres tienen
un mayor riesgo de desarrollar osteoporosis, especialmente después de la
menopausia debido a la disminución de los niveles de estrógeno. Por lo tanto,
necesitan una ingesta adecuada de calcio y vitamina D para mantener la salud
ósea; los productos lácteos, pescado graso y alimentos enriquecidos son buenas
fuentes de estos nutrientes.
El ácido fólico es crucial
para las mujeres en edad fértil, ya que es esencial para prevenir defectos del
tubo neural en los bebés durante las primeras etapas del embarazo. Por lo
tanto, se recomienda que las mujeres que planean quedar embarazadas o que están
en edad fértil consuman suficiente ácido fólico a través de alimentos como
legumbres, vegetales de hojas verdes y cereales fortificados.
Por su parte, los ácidos grasos
omega-3 son beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral. La ingesta
adecuada de estos nutrientes puede adquirirse por medio de alimentos como
pescado graso (salmón, sardinas) y fuentes vegetales como nueces y semillas de
chía.
A medida que la edad de las
personas avanza, se puede experimentar pérdida de masa muscular, por lo que la
calidad de proteínas que se ingiere es fundamental.
“Debido a las diferencias en
la composición corporal y el tamaño, las necesidades de hidratación pueden variar
entre hombres y mujeres. Por lo que es importante que mantengan una ingesta de
agua conforme a la edad y actividades realizadas”, añadió.
Finalmente, recordó que cada mujer tiene necesidades alimenticias personalizadas de acuerdo a sus actividades, crecimiento y estados de salud, por lo que siempre se deben programar dietas con el acompañamiento del médico familiar y una persona especialista en nutriología en caso de ser necesario.
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