* Se ofertarán 100 espacios en el campus de Tijuana; la carrera ya se imparte en la Unidad Académica Ensenada
Libertad, Tijuana, B.C.,
Febrero 27 del 2024.-La Universidad Tecnológica de Tijuana (UTT) dio
a conocer la Convocatoria de Nuevo Ingreso 2024 que estará vigente hasta el 17
de mayo, además de que presentó su nueva carrera en el campus Tijuana, la
Licenciatura en Gastronomía.
El rector Salvador Morales
Riubí, informó que el proceso abrió desde el pasado 12 de febrero, con la
finalidad de que las y los potenciales a egresar de preparatoria obtengan una
ficha para realizar el examen de admisión.
Comentó que para esta
convocatoria la UTT oferta en Tijuana 10 ingenierías, cuatro licenciaturas y
una carrera en el nivel Técnico Superior Universitario, Enseñanza de la Lengua
Inglesa. En la Unidad Académica Ensenada se imparten dos ingenierías y dos licenciaturas.
Se tiene estimado el ingreso
de mil 800 estudiantes, por lo que la institución llegará a una matrícula total
de 5 mil 200 alumnas y alumnos en el mes de agosto.
Morales Riubí anunció que se
suma a la oferta educativa de Tijuana la Licenciatura en Gastronomía, carrera
que en la Unidad Académica Ensenada se imparte con éxito y ya está próxima a
egresar la primera generación de 19 chefs.
“En virtud de la demanda que
tiene dicha carrera aquí en Tijuana, vamos a abrir cuatro grupos para la
Licenciatura en Gastronomía”, expresó, dos en el turno matutino y dos en el
vespertino, con un cupo total de 100 aspirantes.
El rector aseguró que las y
los estudiantes de Gastronomía formados en UTT responderán a la necesidad de
talento del sector, “hemos dado muestra de ello en Ensenada”.
El costo promedio de
inscripción a dicha carrera es de tres mil 800 pesos cuatrimestrales en el
nivel TSU y de cuatro mil 150 pesos a nivel licenciatura, sin contar los
insumos. Para llevar a cabo la práctica, la institución contará con un
Laboratorio Culinario altamente especializado, con equipo de cocina, mobiliario
y utensilios.
La docente de la Licenciatura
en Gastronomía en la Unidad Académica Ensenada, chef Lorena Ley Ibarra, recordó
que la carrera comenzó a impartirse en el nivel Técnico Superior Universitario
desde 2016 y a partir del 2022 se obtuvo la autorización de la Secretaría de
Educación Pública (SEP) para ofertar el nivel licenciatura.
Afirmó que las y los futuros
chefs saldrán preparados para dirigir cocinas de restaurantes, pero también se
les forma para que puedan administrar proyectos y negocios de alimentos, tanto
en hospitales, aerococinas, cruceros, casas de retiro o comedores industriales,
por mencionar algunos.
El rector de UTT destacó que
mientras se desarrolla el proceso de nuevo ingreso avanzan las obras de
construcción del edificio Docencia 6, que permitirá ampliar la capacidad
instalada de la institución, con la meta de llegar a una matrícula de seis mil
estudiantes.
La oferta educativa y las
fichas están disponibles en el portal www.uttijuana.edu.mx, cuyo costo es de
530 pesos. El examen de admisión Ceneval se aplicará del 18 al 21 de junio en
forma presencial; los resultados se darán a conocer el 10 de julio y quienes
sean seleccionados iniciarán cuatrimestre el 26 de agosto.
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