* Se trata del programa “5210 más 10”, que busca que las y los estudiantes de preescolar y primaria sigan hábitos saludables
Libertad, Tijuana, B.C.,
Febrero 29 del 2024.-Personal médico de Enlace Binacional de la
Jurisdicción de Servicios de Salud Tijuana (JSST), arrancó el programa piloto
“5210 más 10”, con 168 niños y niñas en la escuela de nivel preescolar “Año
Internacional” de la colonia Obrera de esta ciudad, con el objetivo de
contrarrestar el sobrepeso y la obesidad.
Melissa Machado, coordinadora
del Programa Enlace Binacional, explicó que el objetivo es que padres, madres
de familia, maestros, maestras y alumnado de preescolar y primaria, cambien
hábitos de vida respecto a la alimentación, generar conciencia de la necesidad
de consumir al menos cinco porciones de frutas y verduras al día; se expongan
dos horas o menos a televisión o computadoras; que practiquen ejercicio al
menos una hora; cero bebidas azucaradas con mayor consumo de agua y dormir de 8
a 10 horas.
Este programa se ha
implementado también en comunidades educativas de diversas ciudades de Estados
Unidos y Canadá, y éstas comparten con autoridades de salud de Tijuana sus
experiencias.
Participan en el programa
piloto, además de la JSST, el Consorcio de Salud Fronteriza de Las Californias
y alumnos y alumnas de las carreras de Nutrición y Educación de la Universidad
Xochicalco, quienes durante cinco semanas realizaron actividades lúdicas con
las y los niños, les contaron cuentos, leyeron con ellos y realizaron
ejercicio.
El objetivo es generar
conciencia en los niños y niñas para que detecten los alimentos que se exceden
en azúcar, grasas y demás insumos que generan daño a la salud al consumirse de
manera inmoderada, asimismo, que practiquen ejercicio y limiten su tiempo en
cuanto al uso de medios electrónicos.
“Si trabajamos con estos niños
y niñas desde ahora, podemos tener una nueva generación de personas adultas
saludables”, afirmó Melissa Machado.
Educar a las y los estudiantes
de primaria en nutrición y estilo de vida saludable en niveles de preescolar y
primaria es clave, ya que antes de los cinco años de edad el 8.2 por ciento de
las y los niños presenta sobrepeso y obesidad, sin embargo, al finalizar la
primaria este porcentaje sube hasta un 35.6 por ciento.
Entre los factores en los que
se debe trabajar está el mejorar la calidad de los productos que se venden en
las cooperativas escolares, en cuanto a nutrición.
Participan en el programa además la Agencia de Salud y Servicios Humanos de San Diego, la Agencia de Salud y Servicios Humanos de Wichita, Texas, la Comisión de Salud Fronteriza México-Estados Unidos, la Secretaría de Educación de Baja California y la UNICEF, entre otras.
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