* Durante el 2023 se capacitó a 1 mil 773 personas trabajadoras de restaurantes y comercios dedicados a la venta de alimentos
Libertad, Rosarito, B.C.,
Febrero 24 del 2024.-Durante el evento denominado “Galardón
Gastronómico 2024” la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y
Alimentos Condimentados (CANIRAC) de esta localidad entregó un reconocimiento a
la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de B.C.
(COEPRIS BC).
El titular de la dependencia,
Erwin Areizaga Uribe, agradeció la distinción y señaló que, durante el año
pasado, se instruyó a 1 mil 773 personas trabajadoras de restaurantes y
comercios en la entidad, dedicadas a la venta de productos o comidas preparadas.
“Expresamos nuestro compromiso
de seguir trabajando, de forma coordinada, para fortalecer los establecimientos
del comercio organizado, pues tan solo en el 2023 se acreditaron a 104
restaurantes, cines y otros giros comerciales que se dedican a la preparación
de alimentos, buscando la excelencia culinaria para evitar riesgos sanitarios”,
agregó.
Por su parte, el presidente de
CANIRAC Rosarito, Alan Bautista Plascencia, agradeció el apoyo otorgado por
parte del Gobierno del Estado, a través de la COEPRIS BC, para establecer una
agenda de trabajo con las y los comerciantes organizados para certificar sus
negocios dentro del programa que se implementó por parte de dicha institución.
Cabe mencionar que, el
Programa de Autorregulación Sanitaria (PASE) es gratuito y tiene el objetivo de
orientar a todos aquellos establecimientos que se dedican a la preparación de
alimentos a dar cumplimiento a la legislación y normatividad sanitaria, con una
visita guiada para llenar el formulario y solventar las observaciones.
Aquellos interesados en
inscribirse al programa se pueden comunicar a los teléfonos (686) 5570158 en
Mexicali, (664) 6080075 en la zona metropolitana y (646) 1757003 en Ensenada de
lunes a viernes de 8:00 am a 4:00 pm para mayor información o bien a través de
las redes sociales de esta dependencia.
Comentarios
Publicar un comentario